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Schokoladenhalbmonde:
Teig:
500g Mehl
350 g Butter
200g Puderzucker
1 Ei
1 Päck. Vanillezucker
1 Prise Zimt
Füllung:
1 Tube Lindt Dekorcreme (darf ick dat hier nennen??) in weiß
1 Glas Aprokosenkonfitüre
1 Flasche Lindt Glasur feinherb.
Zubereitung und hier scheib ich der einfachheithalber alles klein.
1. aus mehl, butter, puderzucker, ei, vanillezucker und zimt einen mürbteig erstellen. teig in klarsichtfolie ca. 30 min. im kühlschrank ruhen lassen.
2. den teig ca. 2 cm dübb ausrollen, 60 monde ausstechen und diese auf ein backblech setzen. mit der gabel mehrmals einstechen, damit beim backen keine blasen entstehen. backofen bei 180 grad ca. 7 minuten goldgelb backen. ( umluft ca. 160 grad)
3. nach dem abkühlen auf 30 monde mit dekorcreme einen rand spritzen und mit der glattgerührten konfitüre füllen. die restlichen monde darauf setzen und für ca. 30 min. kalt stellen bis die creme fest wird.
4. die glasur in ein wasserbad stellen und schmelzen. die monde zur hälfte in die flüssige glasur tauchen und auf pergamentpapier trocknen lassen.
Ich find die sau lecker.
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de Tanner
Es gibt Menschen, die der beste Beweis dafür sind, dass ein komplett ausgeschaltetes Gehirn nicht zwangsläufig zum Tode führt!!
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