Pizzasuppe

1 kg Hackfleisch
2 kl. Dosen Champignons
3 rote Paprika
3 grüne Paprika
600 g Schmelzkäse
3 Becher Sahne
2 Becher Schmand
3 Päckchen passierte Tomaten
etc. Brühe, Salz, Pfeffer, Oregano etc.

Hackfleisch anbraten, passierte Tomanten, klein geschnitte Paprika zugeben, köcheln lassen, danach die restlichen Zutaten zufügen und nach Geschmack würzen.

Das Rezept ist für ca. 10 Personen.

Pizzabrötchen

50 g Salami
50 g Schinken
je 1/2 Paprika in rot, gelb und grün
90 g Champignons
1/2 Zwiebel
60 g Emmentaler
100 g Sahne
Knoblauch, Pfeffer,Oregano
3 Brötchen

Salami und Schinken in kleine Würfel schneiden und mischen. Rote, gelbe und grüne Paprikaschoten halbieren, von weißen Kernen und Häuten befreien, in kleine Würfel schneiden. Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel halbieren, pellen und fein würfeln. Emmentaler fein reiben. Alle Zutaten miteinander vermischen und Sahne darunter rühren. Mit frisch gepreßtem Knoblauch, frisch gemahlenem Pfeffer und Oregano pikant würzen. Salz ist nicht erforderlich, da die Salami- und Schinkenwürfel bereits gesalzen sind. Pizzabrötchen halbieren und dick mit der Pizzamischung belegen. Ofen auf 180° vorheizen. Pizzabrötchen ca. 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis der Käse zerlaufen ist.

Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaankeeeeeeeeeeeeeeeee!
genau so eine "ZickezackegutvorzubereitenSuppe" hab ich gesucht!

Wann ist angerichtet

demnächst in diesem Theater