200 g Butter
200 g Zucker
schaumig rühren

150 g Mehl
50 g Stärke
+ 1/2 TL Hefe zusammenmischen und zu dem Butter/Zuckergemisch geben.

4 Eier in den Teig "einarbeiten". 75 g Pinienkerne hinzufügen. Alles gehen lassen

In eine 24 cm Form (gebuttert und gemehlt) geben, 75 g Pinienkerne aufstreuen und bei 170 C 30 Minuten Backen. Wenn erkaltet mit Puderzucker bestreuen.

http://fabien.wordpress.com/2007/04/12/ ... la-ligure/