Zutaten:
ca. 1 kg gewürfeltes Rindfleisch (wahlweise auch halb Rind- halb Schweinefleisch)
ca. genausoviele Zwiebeln wie Fleisch
2 rote Paprikaschoten
1 Dose geschälte Tomaten (oder passierte)
~200ml Brühe (am besten selbstgekochte Gemüsebrühe)
3 Lorbeerblätter
3-5 Knoblauchzehen
einige Wachholderbeeren
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1-3 rote Chilischoten
2-3 große frische Champignons
1 klitzekleine Dose Sauerkraut

Zubereitung:
Alles zusammen außer dem Sauerkraut in einen gewässerten Römertopf geben, gut vermischen, in den kalten Ofen schieben, den Ofen auf 200° stellen und ca. 1,5 bis 2 Stunden vergessen.
Dann den Römertopf öffnen, alles einmal gut durchrühren und das feingeschnittene Sauerkraut hinzugeben.
Die Hitze auf 175° reduzieren und noch mindestens eine halbe Stunde lang im Ofen lassen; ein bis zweimal umrühren. Wenn die Farbe der Sauce dunkel genug erscheint, ist das Gulasch fertig.
Für eine Gulaschsuppe (Silverster!) kann man das fertige Gulasch noch mit Brühe auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

Und gleich gibt's das!!!

greetz
derwisch

Ich möchte anmerken, dass der geschätzte ET (Esstermin) von 18 Uhr schon WEIT überschritten wurde.
Ich will

Wenn das die Suppe ist, die ich meine, möchte ich sie unbedingt empfehlen - nicht nur zur Entkaterisierung in härpesten Fällen, sondern auch weil sie schmeckt

Ich mag bitte auch eine Portion. Hört sich schon mal lecker an.

Ich hätte ja fast alles da, nur den blöden Römertopf... den haben die Degus, als Sandbadewanne.

Und jaaa ... ich lebe noch. Ich bin nur der Armut anheim gefallen. Der Zeitarmut.

Zeitarmut kenne ich, muss gerade die ganzen Wühlmaushügel sprengen. Sind diese ominösen Degus etwa die tagaktiven Nager mit ausgeprägtem Sozialleben (Grillen, Bosseln, Wichteltreffen), die früher unter dem Namen Trugratten firmierten? Die teilweise für Degussa namensgebend waren? Hmm, wenn ich mir so die Interessenvertretung mit ein wenig Abstand anschaue (Kleinstsäuger, Repphibien, Pfische, Puberkel), sollte man vielleicht eine eigene Abteilung "Kleinvieh mit/ohne Mist" aufmachen.

Toxina

gerade gestern habe ich noch zu derwisch gesagt: "wo ist eigentlich Toxina? Hab ich doch EWIG nicht mehr gelesen!"

Hurra, du bist noch da

Jawoll, genau die sind das.

Ich musste ein Zimmer bewohnbar machen, dass meine Kinder mit großem Erfolg in 8 langen Jahren unbewohnbar gemacht hatten und ein anderes Zimmer musste gasttauglich gemacht werden.
Und nun haben wir für 2 Monate eine junge Brasilianerin zum Schüleraustausch hier, die natürlich auch ein wenig unterhalten werden möchte.

Also ... langweilig wird mir nicht.

Ich fürchte auch, dass nach dem Auszug meiner Kinder eine Grundsanierung der Zimmer notwendig sein wird.

Viel Spaß mit Eurem Leih-Kind!

Interessant. Ich dachte immer, die Brasilianerinnen kämen immer, um zu unterhalten und nicht um unterhalten zu werden. Hier ist das jedenfalls im Karneval so. Haben die wirklich alle dieses bunte Federzeugs an mit viel Glitter?

Seit wann haben die was an?


derwisch

Überweisungen gehen selbstverständlich auch, aber das Bargeld zustecken zu können ist doch irgendwie ... persönlicher, oder?

Und aus so ner Brasilianerin macht Derwisch dann eine Gulaschsuppe im Römertopf? Ist das dann ne Brasilianisch-Italienische Freundschaft? Was nimmt man da am Besten? Hinter(n)schinken????
Wir ham ja im Bekanntenkreis auch ein paar Brasilianerinnen. Die sind aber normal gekleidet.

Normal? Watt heisst denn bei Euch da unten normahal? 'Schmein, 'n Neontanga iss für'n ein' noohmall und 'n annerer kriescht dann schonn 'n Herzkasper.

OT-ALAAARM